La Sardegna di oggi per la Memoria di domani
 

Un vino, un paese: la sfida della qualità

Non c’è dubbio che la qualità del vino sardo abbia raggiunto negli ultimi anni ottimi livelli. Sono cresciute le cantine cooperative che garantiscono valide etichette vendute a prezzi onesti e mantengono vivo un tessuto sociale legato alla viticultura; sono cresciuti i privati, sia in termini numerici, sia in termini qualitativi. Ma a prescindere dalla bontà dei singoli prodotti, valutata sempre cone una giusta dose di soggettività, il dato importante da evidenziare è la direzione intrapresa dalla maggior parte delle realtà vitivinicole.

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