È il 1999. Durante un tranquillo fine settimana nella loro casa di Tertenia, Gianni e Francesca vanno su Internet alla ricerca di una ricetta per produrre la birra a casa. Trovano un sito inglese che indica tutti gli ingredienti necessari e dà indicazione su come lavorarli. Dopo sei ore di “cottura” in una normalissima pentola da cucina, la loro prima birra è pronta. Oggi, 17 anni dopo, Gianni Piroddi e Francesca Lara sono i titolari del microbirrificio Lara, uno stabilimento che può arrivare a produrre duemila litri al giorno.
